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臺協(xié)新聞
茗香醉兩岸 茶韻撞非遺——惠山區舉辦“臺遇惠山”對臺交流活動(dòng) |
| 發(fā)布者：無(wú)錫市臺灣同胞投資企業(yè)協(xié)會(huì ) 發(fā)布時(shí)間：2024/4/22 8:13:05 點(diǎn)擊次數：257 關(guān)閉 |
4月21日，以“茗香醉兩岸 茶韻撞非遺”為主題的2024“臺遇惠山”對臺文化交流活動(dòng)在錢(qián)橋街道清風(fēng)茶場(chǎng)舉辦。市臺辦副主任秦俊，無(wú)錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、市臺聯(lián)、惠山區臺辦相關(guān)負責人及臺胞臺屬80余人參加活動(dòng)。
以茶為媒，以茶會(huì )友。碧綠生青的茶園內，經(jīng)驗豐富的制茶大師一邊帶領(lǐng)大家穿梭在茶樹(shù)間采摘嫩綠的鮮芽，一邊科普茶葉的起源及簡(jiǎn)史、茶葉的分類(lèi)等各種茶知識。 在濃厚的茶文化氛圍中，印有藍印花布、（宏鳳）腳踏糕等非遺特色及錫商文化、江南飲食文化的一組展板引得人們駐足觀(guān)看。展板側邊，專(zhuān)業(yè)老師正在講解青團制作過(guò)程，大家圍坐一圈，一步步學(xué)習如何將糯米粉與艾草汁、草莓粉混合，如何揉出柔軟細膩的面團，如何包裹住香甜的豆沙餡、蘿卜肉餡，一只只青團、櫻花粉團在熱氣的蒸騰下舒展身姿，每一次的捏合、每一次的揉搓，都是對傳統手藝的傳承與尊重。 堂前會(huì )故知，茶醉忘歸途。在茶藝師優(yōu)美流暢的茶藝展示下，大家歡聚品茗、相談甚歡，進(jìn)一步促進(jìn)兩岸民間茶文化交流。 近年來(lái)，惠山區充分發(fā)揮地域優(yōu)勢，積極架設溝通橋梁，鞏固拓展惠臺各領(lǐng)域交流，精心打造“臺遇惠山”對臺工作品牌，持續優(yōu)化涉臺發(fā)展環(huán)境。繼去年“茗香‘醉’兩岸 茶緣同心牽”活動(dòng)開(kāi)展后，今年繼續以茶為媒，融合非遺開(kāi)展對臺文化交流活動(dòng)，進(jìn)一步發(fā)揮品牌活動(dòng)載體作用，在促進(jìn)對臺交流、服務(wù)臺胞臺屬等方面發(fā)揮積極作用，切實(shí)構筑對臺交流合作新平臺，促進(jìn)惠臺經(jīng)濟社會(huì )融合發(fā)展。 |
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